4 sehat 5 sempurna

Slogan 4 sehat 5 sempurna dicetus oleh Prof.Poerwo Soedarmo yang dikenal sebagai bapak gizi Indonesia tahun 1950. Slogan tersebut mengacu pada slogan "Basic Four" dari Amerika dengan tujuan mencegah pola makan orang Amerika yang cenderung banyak lemak, tinggi gula dan rendah serat.

Susunan 4 sehat 5 sempurna terdiri atas :

1. Makanan pokok yaitu makanan yang menjadi sumber energi bagi tubuh yang kaya akan karbohidrat, semisal : nasi, jagung, singkong, kentang, umbi-umbian dll.
2. Lauk pauk adalah makanan utama pendamping makanan pokok. Lauk pauk berguna untuk sumber pembangun bagi tubuh, seperti : telur, daging, ikan, tahu, tempe dsb.
3. Sayuran yang baik untuk kesehatan tubuh yaitu sayuran yang berwarna hijau, sayuran ini mengandung banyak vitamin, serat dan protein nabati, semacam : kangkung, bayam, cesin, kacang hijau dll.
4. Buah-buahan kaya akan vitamin yang berperan untuk menyegarkan tubuh. Selain itu buah-buahan juga mengandung serat dan mineral yang baik untuk pencernaan tubuh.
5. Susu merupakan pelengkap jadi tidak wajib bila tidak ada, namun alangkah baiknya bila susu menjadi pelengkap.